国际通行的食品安全认证有哪些
国际通行的食品安全认证主要有以下几种:
ISO 22000认证:该认证是食品安全管理体系的国际标准,要求企业建立和实施科学、系统、完整、可持续的食品安全管理体系,保证食品在生产、制造等环节的安全。
HACCP认证:该认证是全球范围内广泛采用的一种食品安全管理体系,强调从食品危害的防控出发,控制食品生产过程中的危险点,确保食品安全。
BRC认证:该认证是英国零售商协会开发的一种全球通用的食品安全管理体系认证,目的在于保障产品品质,提高食品供应链的透明度和效率,为消费者提供更加安全和可信赖的食品。
IFS认证:该认证是欧洲食品品质标准认证,是一种针对食品加工和包装企业的认证,旨在提高食品生产商的食品安全管理及产品质量,使其符合欧洲市场的要求。
SQF认证:该认证是澳大利亚超市联合会为保障食品安全而制定的一种食品安全管理体系认证,也被广泛应用于其他国家,要求企业实行严格的食品质量控制和质量管理制度。
以上认证标准均在全球范围内得到广泛采纳,企业可根据自身情况选择适合的认证方式。